Учени от Калифорния: Отказът от месо удължава живота

Проучване на връзката между храненето и смъртността са провели група учени начело с Майкъл Орлич (Michael J. Orlich) от университета в Лома Линда (Калифорния).

След анализиране на данните на повече от 70 хиляди жители на САЩ, лекарите са стигнали до заключението, че вегетарианската диета води до по-дълъг и по-здравословен живот, съобщава  списание JAMA Internal Medicine.

Авторите на изследването  разделили всички участници в пет групи: невегетарианци, полувегетарианци, рибни вегетарианци (тези, които не консумират месо, но ядат риба и морски дарове), оволактовегетарианци (тези, които консумират млечни продукти и яйца) и вегани (изключващи всички животински продукти) .

През шестте години наблюдения смъртността сред всички участници била средно шест смъртни случая на хиляда. В същото време  във всички групи на вегетарианците смъртност била средно с 12% по-ниска от тази сред  невегетарианците.

Сред веганите в сравнение с невегетарианци тази цифра била 15% по-ниска,  сред оволактовегетарианците – с 9% , сред рибните вегетарианци – с 19%, а сред полувегетарианците – с 8%.  Също така е разкрита значителна корелация между степента на придържане към вегетарианска диета и намаляване на риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания.

Учените също така обърнали внимание и на факта, че привържениците на вегетарианството средно са по-възрастни, обикновено са семейни,  имат по-висока степен на образование от “месоядните.” Освен това вегетарианци  средно водят и по- здравословен начин на живот.

Read more: http://30dumi.eu/2013/06/kalifornijski-ucheni-dokazaha-polzata-ot-vegetarianstvoto/#ixzz2VKpv5gFC

(Visited 231 times, 1 visits today)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>